RESTAURANT DE SES MARIETES

El dimecres 26 de maig.

Tot preparat per a començar. Cadascú al seu lloc, recordam tasques de cada ofici i... COMENÇA LA JORNADA DE TREBALL!
Arriben clients al nostre Restaurant... Tots preparats als seus llocs per a donar la benvinguda: cambrers i cambreres, cuiners i cuineres.

Els clients seuen a les taules i els cambrers/es:

1. Porten les cartes

2. Prenen la comanda (llapis i paper)

3. Porten la comanda als cuiners/es

4. Serveixen la beguda

5. Quan el plat està preparat, el serveixen a la taula

6. Retiren els plats i gots quan els clients acaben d'esmorzar

Els cuiners/es:

1. Llegir les comandes escrites pels cambrers/es

2. Elaborar el plat i postres que es demana

3. Avisar al cambrer/a per a servir-ho

Personal de neteja:

1. Encarregar-se de granar el terra i mirar que el Restaurant quedés ben net.

   Més tranquil.lament, després del pati, vam tornar a repartir la carta del nostre Restaurant amb una altra fitxa per a calcular els € que hauria de pagar segons l'esmorzar que havíem demanat.

MÉS FOTOS: